बारिश के मौसम में किन चीजों का सेवन करना चाहिए, आइए जानिए

बारिश के मौसम में किन चीजों का सेवन करना चाहिए, आइए जानिए


बारिश के मौसम (Rainy) में संक्रामक बीमारियों के फैलने का खतरा ज्यादा होता है, इसलिए खान-पान पर विशेष ध्यान रखना चाहिए। बारिश में विशेषकर हरी पत्तेदार सब्जियों (Green Leafy Vegetables) को खाने से परहेज करना चाहिए,

क्योंकि पत्तेदार सब्जियों के जरिए ही संक्रामक और मौसमी बीमारियों (Viral Diseases) के बैक्टीरिया और वायरस शरीर में प्रवेश करते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियों में छोटे-छोटे कीड़े व बैक्टीरिया (Bacteria) होते हैं, जिन्हें कितना भी धो ले, लेकिन थोड़े बहुत बैक्टीरिया रह जाते हैं। इसलिए प्रयास करें कि हरी पत्तेदार सब्जियां खाने से बचें। यदि इन्हें खाना ही चाहते हैं तो गुनगुने पानी से धोकर खाएं। आइए जानते हैं कि बरसाती मौसम में क्या चीजें खाना चाहिए व क्या नहीं खाना चाहिए।

आलू व अरवी से करें परहेज आलू, अरवी जैसी सब्जियां खाने से बचें, क्योंकि इन्हें खाने से भारीपन लगता है व पाचन निर्बल होने का कारण गैस-एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इन सब्जियों से इंफेक्शन भी होने कि सम्भावना है।



कच्चा सलाद खाने से बचें

बारिश के मौसम में कच्चा सलाद नहीं खाना चाहिए क्योंकि कच्चे सलाद में भी कई बैक्टीरिया होते हैं। इसकी बजाय सलाद को स्टीम (भाप) करके खाना ज्यादा लाभकारी होता है। भाप में गर्म करने से सलाद के बैक्टीरिया समाप्त हो जाते हैं। वहीं फल खाने के इच्छुक हैं तो फलों को बहुत देर पहले से काटकर न रखें। जिस समय फल खाना हो, उसी समय काटें। myUpchar से जुड़े डाक्टर लक्ष्मीदत्ता शुक्ला के अनुसार, सलाद हर मौसम में लाभकारी है, लेकिन बारिश में सावधानी बरतना चाहिए।

बाजार का खाना बिल्कुल न खाएं

चूंकि, होटलों और अन्य खानपान वाली दुकानों पर साफ-सफाई का विशेष ध्यान नहीं रखा जाता है.। इसलिए बीमारी फैलने की संभावना ज्यादा रहती है। इसलिए संक्रमण से बचने के लिए बाहर खाने से बचना चाहिए। खासतौर पर बाहर बाजारों में मिलने वाले जूस लेने से भी बचना चाहिए।

हर्बल चाय का करें सेवन

बारिश का मौसम ठंडा होता है, इसलिए इस मौसम में गरमा गरम चीजें खाने का मन करता है व सबसे पहले बात आती है चाय की क्योंकि प्रातः काल की आरंभ चाय से होती है। इसके लिए हर्बल टी पीना स्वास्थ्य के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी होता है। हर्बल टी में चाहें तो स्वाद के लिए अदरक, काली मिर्च व शहद का प्रयोग किया जा सकता है।

ज्यादा से ज्यादा खाएं लहसुन

myUpchar से जुड़ीं डाक्टर मेधावी अग्रवाल के अनुसार, इस मौसम में गरमा-गरम सूप पीना बहुत अच्छा लगता है, इसके लिए जब भी सब्जियां उबालें इसमें लहसुन की कलियां डाल देना चाहिए। लहसुन खाने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है व शरीर के टॉक्सिन बाहर निकल जाते हैं। लहसुन को सब्जी में मसालों के साथ डालकर भी उपयोग करने से स्वादिष्ट लगता है।

विटामिन सी से भरपूर डाइट लें

बरसाती मौसम में पाचन तंत्र निर्बल होने के कारण विटामिन सी की भरपूर चीजों का सेवन करना लाभकारी होता है। इसके लिए संतरा, नींबू, अवोकेडो जैसी विटामिन सी वाली चाजें खाएं। इन्हें खाने से इम्यूनिटी भी मजबूत होगी।

आम भी देगा आराम

गर्मी के मौसम में ज्यादा से ज्यादा आम खाना चाहिए, क्योंकि आने वाले बरसाती मौसम के लिए यह शरीर की इम्युनिटी को मजबूत बनाता है। आम में बहुत ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो रोगों से लड़ने में मदद करते हैं। आम खाने से स्कीन से संबंधित समस्याएं दूर होती हैं। इसके अलावा यह पाचन को भी मजबूत बनाता है।